Spiralkneter M-160 P

Der Spiralkneter M-160 P ist ein Universal-Chargenkneter und eignet sich zum Kneten aller gängigen Teige. Optimale Knetergebnisse und geringe Teigerwärmung bei jeder Chargengröße.
 
Produkte:

• Weizenbrote
• Weizenmischbrote
• Roggenmischbrote
• Roggenbrote
• Körner- und Spezialbrote
• Hefeteige
• Brötchenteige

Kapazität:

• 100 kg Mehl oder 160 kg Teig

Kesselvolumen:

• 270 Liter

Basisausstattung:

• Automatische Umschaltung von niedrige auf hohe Geschwindigkeit
• Geschlossene Mehlstaubschutzhaube aus Kunststoff
• Kessel aus Edelstahl rostfrei
• Knetarm aus Edelstahl rostfrei mit Doppelkeilriemen-Antrieb
• Langsamlauf-Taste zum Entleeren des Kessels
• Maschine fahrbar, mit zwei Feststellern
• Mittelstab aus Edelstahl rostfrei
• Separater Antrieb für Rechts- und Linkslauf
• Zwei elektronische Zeitschaltuhren, zwei Geschwindigkeiten

Optionen und Zubehör:

• Ablaufhahn für den Kessel
• Edelstahl-Ausführung
• Flachrührer für Massen und Cremes
• Kesselabstreifer
• Teigtemperaturmessung (Infrarot oder PTC)
• Touch Screen-Steuerung